CUBITOS DE HIELO CON GELATINA: UN CUMPLEAÑOS FROZEN (PARTE IV)

  

Seguimos de resaca de nuestro cumpleaños Frozen, ¡dio para mucho… y para muchas manualidades y recetas!

Hoy os comparto un postre que les encantará y que decorará y ambientará vuestra fiesta temática, como si se tratara del mismísimo hielo, recién serrado y tan presente en la película Frozen, de la mano de Kristoff: cubos de gelatina.

INGREDIENTES:

– Una lata de kas de limón (las medidas son justas)

– Un sobre de gelatina neutra

– Colorante azul

– Azúcar a gusto (opcional)

PREPARACIÓN:

1. Calentamos 2/3 del kas de limón (u otra bebida o zumo a nuestra elección de color transparente) en una cacerola y disolvemos el sobre de gelatina neutra. Podemos echar azúcar a gusto (opcional). 

2. Sacamos del fuego y echamos el 1/3 de kas restante en la mezcla (las cantidades de líquido son inferiores a las recomendadas para que los cubos puedan cortarse).

3. Vertimos parte de la disolución en el recipiente en el que vayamos a guardar la gelatina y enfriamos en la nevera media hora (lo justo para que no se mezclen los colores pero se consiga una transición)

4. Añadimos una gota de colorante al resto y vertimos otra parte sobre el recipiente que teníamos refrigerando (con esto conseguiremos un efecto degradé en el color azul, más semejante al hielo real). Dejamos otra media hora en el frigorífico.

5. Añadimos más colorante a la parte que nos quedó fuera y la añadimos sobre las demás. Dejamos refrigerando hasta que vayamos a servir.

6. Para hacer los cubitos solo nos queda cortar la gelatina.

TRUCO: también podemos hacer los cubos directamente empleando una cubitera de silicona, pero previamente engrasada (para que despeguen bien).

Y ¡listo! Fácil, ¿verdad?