Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy rápida de cocinar. Son para esos días que no sabes qué hacer para comer y tienes un bote de garbanzos en el armario. Espero que os guste. ¡Pasad buen fin de semana!
INGREDIENTES:
– Un bote de garbanzos o garbanzos naturales
– 6dientes de ajo
– 1 cebolla
– Chorizo
– Aceite
– Sal
– Pimienta
– Tomillo
ELABORACION:
1. Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior o, si lo preferimos, también podemos usar garbanzos de bote, que ya vienen hechos.
2. En una sartén, ponemos un poco de aceite a calentar. Mientras, vamos cortando los ajos en láminas y los ponemos a freír. Picamos la cebolla y la añadimos con el ajo cuando veamos que esté de color marroncito.
3. Salpimentamos todo y removemos bien. Ponemos la ramita de tomillo y tapamos hasta que la cebolla esté bien pochada.
4. Quitamos la rama de tomillo, añadimos los garbanzos y los dejamos sofreír un ratito. A continuación, añadiremos el chorizo picado y volvemos a dejar sofreír durante 5 minutos o menos, si os gusta más crudo (personalmente, yo lo prefiero bien frito).
¡Listo!
Parece muy fácil de hacer… lo probaré…por cierto, qué hambre me ha entrado de repente..jejej
ya nos contarás… feliz día
Que buena pinta, que faena que no pueda comer legumbres (me sientan mal).
pues sí porque están deliciosas… una pena 🙁
Me encanta. Yo lo hago con los garbanzos que me sobran del cocido, que siempre hecho muchos para que sobren…..
no eres la única…. en casa de mi abuela se llamaba “ropa vieja” 😉
Esa receta me parece deliciosa, creo que lo haré pronto, soy adicta a los garbanzos!!
Saludos!! 😀
ummmm… entonces también te gustaría la paella de arroz con garbanzos… 😉 feliz día
Si le dices a un valenciano eso de “paella de arroz y garbanzos” probablemente te dirá que todo lo que lleva arroz no se tiene porque llamar paella, porque asi es, los valencianos hacemos un arroz que lleva garbanzos pero se llama “Arròs al forn”/ Arroz al horno nada de “paella de arroz y garbanzos” un saludo.
Perdona pero no me estoy refiriendo al Arròs al forn cuando hablo de paella de arroz con garbanzos. Es un plato totalmente diferente al que tú nos dices. Aunque seguro que también le gustará el plato. Muchas gracias
Yo me hago una ensalada con los garbanzos, atún, huevo cocido, cebolla y una vinagreta hecha con aceite, zumo de limón y sal…. Yo, que soy de garbanzos…. repito y repito….mmmm….me ha entrado hambre ya… voy a probarlos….jeje..
ummmmmmmmm me anoto la receta y ya tengo la comida de mañana….. gracias… feliz día