Este fin de semana estuvimos en casa de una amiga y todas las niñas y niños querían hacer galletas porque en los días de lluvia es lo que más apetece 😛 Cualquier plan casero que los entretenga 😉 Como no teníamos los ingredientes necesarios para las galletas de mantequilla que hacemos en Navidad decidimos hacer una receta que me encontré un día en Tik Tok y que solo necesitaba 3 ingredientes. Y como el resultado ha sido tannnnnn buenoooooo aquí os dejo la receta de las galletas de crema de cacao por si queréis hacerlas un día de éstos. Recordar que se acerca el calendario de Adviento y sería una actividad perfecta para incluirla 😛
Galletas de crema de cacao
Ingredientes:
- 1 huevo grande (talla L)
- 160 gramos de crema de cacao (nosotras usamos Nutella pero se puede usar Nocilla, la de Hacendado o una casera para que tenga menos azúcar)
- 120 gramos de harina
¡¡Hagamos galletas de crema de cacao!!
En un bol ponemos el huevo y la crema de cacao y batimos bien hasta que tengamos una masa homogénea.
Añadimos la harina y seguimos removiendo hasta que quede bien integrada. Hacía el final será mejor hacerlo con las manos ya que debe quedar una masa espesa. Si os queda líquida podéis ir añadiendo poco a poco más harina hasta que quede una buena consistencia para darle forma a las galletas de crema de cacao.
Encendemos el horno a 170º para que se vaya calentando (este paso se puede hacer al inicio pero con todo el tema de ahorrar luz podemos esperar a tener la masa de las galletas lista)
Preparamos la bandeja del horno con un papel apto. Cogemos trocitos de la masa y les damos forma de bola (aproximadamente de 15 gramos cada una) y las vamos colocando sobre la bandeja. Una vez terminadas las aplastamos con ayuda de una cuchara para darle forma y dejando un hueco en el medio por si queremos rellenarlas al final para decorar (nosotras esta vez no lo hicimos porque ya era mucha Nutella 😛 )
Metemos en el horno durante 12 minutos y, una vez pasado el tiempo, dejamos enfriar antes de decorar. Ya os digo que se pueden comer tal cual pero si se tiene tiempo se pueden darles un toque especial con más crema de cacao o con azúcar glass.
Y así de fáciles son las galletas de crema de cacao y os aseguro que no son nada empalagosas 😉