LA IMPORTANCIA DE LOS OMEGA 3 DHA EN LA ALIMENTACIÓN INFANTIL
¿Sabíais que el Omega 3 DHA representa el 15% del cerebro y que tuvo un papel clave para aumentar la proporción cerebro/peso corporal (encefalización), lo que podría hacer sido el desencadenante de un desarrollo prodigioso del cerebro? Sin embargo, el cuerpo humano es poco eficiente en la síntesis de DHA, lo que nos hace en gran medida dependientes del DHA proveniente de la dieta. Eso, unido a que el ritmo de vida actual y diversos factores socioeconómicos están afectando seriamente al cumplimiento del patrón de alimentación que sería idóneo en nuestros pequeños, la obesidad y el déficit de nutrientes como el Omega 3 son, entre otros, algunos deSigue leyendo…