Productos para APLVs que me han salvado la vida

Bueno, salvar salvar, a lo mejor exagero un poco pero, en más de una ocasión me han ayudado a salir del paso con mi pequeña APLV. Como son muchos los productos y poco el espacio, voy a ir hablando de ellos en bloques cada semana.

Hoy me voy a centrar en uno de los tres pilares del desayuno. Los carbohidratos.

En casa, procuramos desayunar todos los días, un vaso de leche (la pequeña toma bebida de arroz) con Nesquik (hay debate si actualmente es apto o no. Suele estar etiquetado como no pero han hablado con la empresa y dicen que sí es apto. De probarlo hacerlo con cuidado. El Cola Cao no es apto para los APLVs), una fruta fresca, ya sea en zumo o entera (hoy por ejemplo hemos comido fresas), y cereales o pan tostado.

La gran mayoría de las veces comemos pan tostado con aceite les encanta a todos pero hay días que es imposible y tenemos que tirar de galletas o cereales.

Hasta aquí sin problema pero… apareció la alergia de mi hija y la locura por encontrar algo que le gustara y que no tuviera nada de proteína de leche. Creí volverme loca 🙁

Entonces, es cuando descubrí un grupo de Facebook llamado Niños con alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) que fue mi salvación. Es un grupo maravilloso de mamás y papás con niños APLV que comparten sus miedos, dudas, alegrías y “descubrimientos” culinarios con todos. Reconozco que les debo mucho no, MUCHÍSIMO y no sólo por la cantidad de alimentos que doy a mi hija gracias a sus investigaciones si no a todo lo que he aprendido sobre este complicado tema y del que poca gente sabe muy bien cómo va.

Así que hoy voy a poneros unas cuantas alternativas para el desayuno, almuerzo o merienda de nuestros peques, o de nosotras, ya que hay muchas mamis que para continuar con la lactancia materna de sus hijos alérgicos siguen una dieta exenta 😉

– Dibus Mini o Kids Opey.

Son pequeñas figuritas de multicereales con chocolate sin leche, ni huevo, ni frutos secos, ni lactosa. Vamos, aptos para muchos niños. Están riquísimos y se pueden tomar en seco o añadiéndoles una bebida vegetal.

Están muy bien de precio y los dos los fabrica la misma casa sólo que la marca Opey es únicamente para Lidl y los Dibus Mini podemos encontrarlos en más tiendas. La diferencia de precio es pequeña (de unos 20 céntimos).

– Galletas de canela Lotus.

Un vicio, están buenísimas y resulta que son las que ponen en muchas cafeterías para acompañar a los cafés. Son fáciles de encontrar en las grandes superficies y no son caras.

– Chocolate Chip Cookies.

Ummmmmmmmmm galletas con chocolate… jejejejeje. Estas las he descubierto hace poco y, aunque parecen un poco ásperas, se parecen mucho a las normales. No es que le apasionen a mi hija pero de vez en cuando me las pide, por algo será, ¿no? 😛 😉

– Por último, uno de los grandes vicios de mi hija 😉 Los gofres de la marca Lotus.

Están buenísimos y no tienen nada que envidiar a los normales, es más, hay gente que ni se ha dado cuenta de la diferencia y … ¡¡¡es que si la hay no se nota!!!

¡¡¡OJO!!! Los gofres, desde hace poco, en su etiquetado pone que se hacen en una fábrica dónde se trabaja con la leche por lo que pueden tener trazas. Antes no era así pero parece que han cambiado y ahora no son del todo seguros para los que no toleran trazas.

Seguro que hay más opciones pero éstas son las que no suelen falta en mi lista de la compra. La relación calidad-precio es fantástica y nos gustan a toda la familia 😉