En vacaciones de verano aprovecho para meterme un poquito más en la cocina con los niños. Siempre intento hacer recetas fáciles y rápidas de hacer que luego compartimos con los amigos y amigas. En esta ocasión probamos a hacer una trenza de chocolate con nuestra amiga la lámina de hojaldre 😛 En poco tiempo tuvimos un delicioso postre que no duró nada entre niños y mayores.
Pasos para hacer una trenza de chocolate
Ingredientes
Una lámina de hojaldre (con o sin mantequilla)
Una tableta de chocolate
Modo de hacer
Primero encendemos el horno y lo precalentamos a 185ºC.
Extendemos la lámina de hojaldre (nosotros usamos el que tiene ya la mantequilla incorporada) sobre un papel apto para el horno.
En la mitad de la lámina de hojaldre colocamos la tableta de chocolate entera, tal cual la sacamos del envoltorio.
Con la ayuda de un cuchillo, hacemos cortes diagonales (haciendo tiras) sobre el hojaldre que sobra a los lados de la tableta de chocolate.
Cortamos el hojaldre que sobra por la parte superior e inferior de la tableta. Pasamos a darle forma a nuestra trenza de chocolate. Para ello, cogemos una tira de un lado y la ponemos sobre el chocolate. Después, hacemos lo mismo con la tira del otro lado, cruzándola sobre la primera. Así sucesivamente hasta terminar con todas las tiras.
Después horneamos la trenza de chocolate aproximadamente 10-15 minutos con el horno a 185ºC o hasta que adquiera un color tostado la parte superior.
Se puede servir tanto fría como caliente aunque nosotras preferimos cuando ha reposado un buen rato.
Posibles formas de decorar la trenza de chocolate
Habréis podido comprobar que es una receta realmente sencilla y que necesita muy pocos ingredientes. No le hace falta nada más aunque también se puede decorar según el tiempo y el arte que tenga cada una (o uno)
Si queremos que brille un poquito se puede conseguir pintando la trenza de chocolate con un huevo batido antes de meterla en el horno.
También podemos fundir un poco de chocolate sobre la trenza y sería tan fácil como añadir fideos de chocolate sobre ella antes de hornearla.
El azúcar glass también le da un toque muy bonito. Eso sí, mejor echarlo después de sacarla del horno y no cuando esté muy caliente.
Las posibilidades son infinitas, simplemente hay que dejar volar la imaginación. ¿Os atrevéis? 😛
Otra receta con chocolate y hojaldre es:
Madre mía, te la voy a copiar pero ya para mi Cocina Feliz, por supuesto diré que la idea es vuestra ;).
No sé si podré vivir hasta que la haga jejejej
Toda tuya la receta 😛 Me alegra mucho que te haya gustado 😉